Política
Publicado em 06/10/2025, às 16h50 Foto: Unsplash Marcela Guimarães
O Governo de São Paulo anunciou nesta segunda-feira (6) a interdição cautelar de dez estabelecimentos no estado durante uma operação para investigar a origem de bebidas suspeitas.
A decisão foi tomada após casos recentes de intoxicação por metanol.
De acordo com o governador Tarcísio de Freitas (Republicanos), as equipes identificaram irregularidades na documentação de compra dos produtos.
As notas fiscais apresentadas não comprovaram a procedência das bebidas, por mais que testes diretos não tenham sido realizados para detectar a presença da substância tóxica.
A medida, de acordo com o governo, é preventiva. Caso as empresas não consigam comprovar a origem dos produtos, poderão perder de forma definitiva a inscrição estadual. O pedido de suspensão atinge sete distribuidoras e três bares.
Um 11º estabelecimento, este localizado no Itaim Bibi, também foi alvo da operação, mas uma decisão judicial autorizou sua reabertura.
O Quintal do Espeto segue funcionando, porém sem vender bebidas destiladas. “Todos os produtos são adquiridos de fornecedores oficiais”, afirmou o local.
“A gente tem trabalhado com o cruzamento de notas fiscais, partindo do final da cadeia, lá do bar de onde partiu a contaminação, cruzando a nota fiscal para ver a origem da bebida, qual foi o distribuidor que vendeu. Batemos o distribuidor e fazemos a fiscalização. Esses foram os estabelecimentos que foram fechados, onde a gente viu problemas”, explicou o governador Tarcísio de Freitas.
O Torres Bar e o Empório Santos afirmaram que estão colaborando com as autoridades. “Todos os nossos produtos são adquiridos de distribuidoras oficiais e parceiros de longa data”, publicou o bar da Mooca. “Não temos nenhum envolvimento com bebidas adulteradas”, pontuou o estabelecimento de Cidade Dutra.
O Ministrão Bar, nos Jardins, declarou que aguarda o resultado da perícia oficial. “Pedimos que evitem julgamentos precipitados e aguardem o laudo final para que os fatos sejam devidamente esclarecidos”, disse em nota.
Já o Villa Jardim, de São Bernardo do Campo, informou que continuará fechado até o fim das apurações e destacou que “preza pela qualidade dos produtos”. O BBR Bar preferiu não se manifestar.
O Ministério da Saúde confirmou duas mortes no estado relacionadas à intoxicação por metanol. A pasta ainda apura outras 13 mortes suspeitas (sete em São Paulo, três em Pernambuco e uma no Ceará, Mato Grosso do Sul e Paraíba).
*Com informações e atualizações do UOL
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