Famoso mercado gastronômico internacional escolhe São Paulo para primeira unidade na América do Sul

São Paulo foi escolhida para receber a primeira unidade sul-americana do Time Out Market, um dos mercados gastronômicos e culturais mais conhecidos do mundo. O anúncio foi feito nesta quarta-feira (18), confirmando a chegada do empreendimento à capital paulista, com inauguração prevista para 2027.

A iniciativa marca a expansão da marca para a América do Sul e reforça o reconhecimento de São Paulo como um dos principais polos gastronômicos internacionais. O endereço que receberá o novo espaço, no entanto, ainda não foi divulgado pelos organizadores.

Projeto une gastronomia e programação cultural

Criado em Lisboa, em 2014, o Time Out Market reúne restaurantes, bares, cafeterias, padarias e experiências culturais em um único ambiente. O conceito aposta na seleção de chefs e estabelecimentos de destaque em cada cidade onde é instalado, além de promover apresentações musicais, exposições e eventos.

Atualmente, o modelo já está presente em importantes destinos internacionais, como Nova York, Barcelona, Dubai, Montreal, Boston, Osaka e Cidade do Cabo, além de contar com novos projetos em desenvolvimento em outras regiões do mundo.

Capital paulista foi escolhida pela diversidade

Segundo os responsáveis pelo projeto, a diversidade gastronômica e cultural de São Paulo foi um dos fatores determinantes para a escolha da cidade como porta de entrada do empreendimento no continente.

A operação brasileira ficará sob responsabilidade da empresa Giunina LLC, liderada pelo executivo Benjamin Ramalho, profissional com experiência nos setores de hospitalidade, entretenimento e desenvolvimento de destinos turísticos.

Local ainda será revelado

Apesar da confirmação da chegada do empreendimento, detalhes como o endereço da unidade, os chefs participantes, os restaurantes convidados e a programação cultural ainda serão anunciados.

Quando abrir as portas, o Time Out Market de São Paulo será a primeira unidade da marca na América do Sul e integrará o portfólio global do grupo, que segue expandindo sua presença em diversos países.

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