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Gordura no fígado: veja 5 alimentos que podem ajudar

Entenda como a alimentação influencia a gordura no fígado e conheça 5 alimentos que podem ajudar no controle da esteatose hepática  |  Foto: Unsplash

Publicado em 13/03/2026, às 13h10   Foto: Unsplash   Nathalia Quiereguini

A gordura no fígado, também chamada de esteatose hepática, é um problema que tem se tornado cada vez mais comum.

Muitas vezes, ele é descoberto apenas em exames de rotina, já que nos estágios iniciais a doença costuma ser silenciosa.

O acúmulo de gordura passa a ser considerado preocupante quando ultrapassa cerca de 5% do volumedo fígado, segundo a Uol.

Quando isso acontece, o funcionamento do órgão pode ser prejudicado, já que ele é responsável por funções importantes como metabolizar nutrientes, produzir proteínas e eliminar toxinas do organismo.

Alimentação equilibrada e atividade física ajudam a reduzir a gordura no fígado / Foto: Freepik

Quando a condição exige atenção

Na maioria dos casos, a gordura no fígado está associada a fatores como excesso de peso, alimentação rica em ultraprocessados, sedentarismo e alterações metabólicas.

Se não houver mudanças no estilo de vida, o quadro pode evoluir para inflamação do fígado, conhecida como esteato-hepatite. Em fases mais avançadas, a doença pode levar à fibrose, cirrose e até câncer hepático.

Alimentação tem papel fundamental

Uma das principais formas de controlar a gordura no fígado é mudar a alimentação.

Dietas equilibradas, com maior consumo de alimentos naturais, ajudam a reduzir processos inflamatórios e melhoram o metabolismo das gorduras.

Além disso, a prática regular de atividade física também faz parte do tratamento. Exercícios aeróbicos e treinos de força ajudam a reduzir a gordura corporal e contribuem para a recuperação do fígado.

5 alimentos que podem ajudar

Alguns alimentos podem ser aliados importantes para quem precisa cuidar da saúde hepática.

Verduras e legumes são ricos em fibras, vitaminas e antioxidantes, que ajudam a proteger as células do fígado.

Frutas frescas também contribuem com fibras e nutrientes importantes para o organismo.

Grãos integrais, como aveia e arroz integral, ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue.

Peixes ricos em ômega-3, como sardinha e salmão, possuem ação anti-inflamatória.

Azeite de oliva extravirgem é uma fonte de gordura saudável que pode melhorar a qualidade da dieta.

O que evitar

Por outro lado, alguns alimentos podem piorar o quadro. Frituras, produtos ultraprocessados, doces, carboidratos refinados e bebidas alcoólicasfavorecem o acúmulo de gordura no fígado.

Por isso, manter uma alimentação equilibrada, praticar exercícios e ter acompanhamento médico são passos importantes para controlar a doença e preservar a saúde do fígado.

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