Curso gratuito de gastronomia capacita mulheres no Mercadão de SP; veja como participar

O Mercado Municipal Paulistano (Mercadão) será palco de mais uma edição do Gastronomia Empreendedora, programa gratuito de capacitação voltado para mulheres.

Promovida pela Mercado SP, em parceria com a chef Dona Jô e o Instituto Bia Rabinovich, a iniciativa será realizada entre os dias 14 de julho e 26 de agosto e oferecerá 80 horas de formação em gastronomia, empreendedorismo e desenvolvimento profissional.

O objetivo é ampliar as oportunidades de geração de renda, estimular o empreendedorismo feminino e promover a inclusão produtiva por meio da qualificação profissional.

Formação completa

Durante o curso, as participantes terão acesso a aulas presenciais e online, que combinam atividades práticas e teóricas.

A programação abrange técnicas de panificação, confeitaria, doceria brasileira, salgaderia, tortas, quiches, cozinha brasileira e tendências do mercado gastronômico.

Além da formação culinária, o programa inclui conteúdos voltados à gestão de negócios, como planejamento e formalização de empresas, precificação, marketing, vendas e desenvolvimento de competências empreendedoras.

Ao final da capacitação, as alunas apresentarão um Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), colocando em prática os conhecimentos adquiridos.

As participantes que concluírem a formação receberão certificado em uma cerimônia de formatura.

Parceria fortalece empreendedorismo feminino

A realização do programa no Mercadão integra uma parceria entre a Mercado SP e o Gastronomia Empreendedora, reforçando iniciativas voltadas à qualificação profissional em um dos principais patrimônios gastronômicos e culturais da capital paulista.

Segundo o CEO da Mercado SP, Aldo Bonametti, receber o projeto no espaço representa um compromisso com a transformação social por meio da gastronomia.

"Para a Mercado SP, receber um programa como o Gastronomia Empreendedora no Mercadão, um espaço que há décadas faz parte da história da gastronomia paulistana, é muito significativo. ", afirma.

 Como participar

As inscrições são realizadas por meio de um formulário online, que deve ser preenchido pelas interessadas com seus dados.

Como as vagas são limitadas, há um processo de seleção das candidatas.

Classificação Indicativa: Livre