Pesquisa aponta que 63% dos bares e restaurantes projetam aumento do faturamento na Páscoa

Um levantamento feito pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em São Paulo aponta que 63% das empresas acreditam que vai haver um aumento no faturamento durante o feriado da Páscoa.

Segundo a pesquisa, entre os empresários, 22% estimam alta de até 5% e 26% projetam avanço entre 6% e 10%. Outros 9% apontam crescimento entre 11% e 20%, enquanto 4% esperam incremento de até 50% e 2% projetam resultados acima desse nível. Com relação ao mesmo período de 2025, 19% indicam estabilidade e apenas 7% acreditam em queda. As informações são do G1.

No mês de fevereiro, 36% das empresas operaram no prejuízo, enquanto 26% registraram lucro e 38% ficaram em estabilidade. O cenário se dá na dificuldade de repassar os preços para o consumidor final: 24% não conseguiram reajustar valores nos últimos 12 meses, e 62% aplicaram correções alinhadas ou abaixo da inflação.

O aumento do consumo de peixes e frutos do mar sustenta essa expectativa. A indústria (Abipesca) projeta cerca de 350 mil toneladas de pescado consumidas até a Páscoa, com crescimento de 8%.

As vendas nas peixarias podem avançar até 40% na semana do feriado, com destaque para itens como bacalhau, salmão e tilápia.

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