Polícia apreende diversos produtos vencidos em mercado da Grande SP; veja

Um supermercado localizado em Itapecerica da Serra, na Região Metropolitana de São Paulo, foi alvo de uma operação da Polícia Civil com o apoio do Procon.

A fiscalização ocorreu após o recebimento de denúncias de consumidores apontando a comercialização de produtos com a data de validade vencida e condições inadequadas de armazenamento.

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Durante a vistoria, os agentes confirmaram a presença de mercadorias vencidas dispostas para a venda e constataram diversas irregularidades sanitárias nos setores de armazenamento e manipulação de alimentos.

O responsável pelo estabelecimento comercial foi conduzido à delegacia de polícia para prestar esclarecimentos sobre as condições do local.

Irregularidades e riscos de contaminação

Segundo o Metrópoles, a inspeção detalhada nos depósitos e câmaras frias do supermercado revelou falhas graves na separação dos alimentos.

Os fiscais flagraram carnes cruas sendo manipuladas no mesmo ambiente onde eram estocadas frutas e verduras em caixas com resíduos de terra, além de misturas entre laticínios próprios para o consumo e produtos com prazos de validade já expirados.

Outro ponto crítico identificado pela equipe de fiscalização ocorreu no setor de panificação, onde restos de carnes, peixes, frangos e ossos que deveriam ser descartados estavam guardados no mesmo espaço de produção.

De acordo com os órgãos de Vigilância Sanitária, esse tipo de prática eleva consideravelmente o risco de contaminação cruzada, tornando os alimentos perigosos para a saúde dos consumidores.

Descarte de mercadorias e prazo de adequação

Todos os alimentos considerados impróprios para o consumo ou armazenados de forma irregular foram apreendidos e devidamente descartados pelas autoridades durante a operação.

Apesar da gravidade das infrações encontradas na estrutura do depósito, as autoridades optaram por não interditar o estabelecimento de forma definitiva.

Como o supermercado não apresentava registros de irregularidades em vistorias anteriores, a administração recebeu um prazo legal para realizar as adequações sanitárias exigidas pelos órgãos de fiscalização.