Excesso de açúcar e cafeína no café da manhã pode afetar humor ao longo do dia

Você acorda com pressa, toma um café correndo e sai de casa. Às vezes é só um pão branco, um pedaço de bolo ou um cereal açucarado. Parece inofensivo, mas o que você consome nas primeiras horas do dia pode influenciar diretamente seu humor, energia e nível de concentração até o almoço.

Após horas em jejum, o corpo precisa de nutrientes para estabilizar a glicose no sangue. Quando essa reposição é feita de forma desequilibrada, os efeitos aparecem rapidamente, seja em forma de irritação, sonolência ou dificuldade de foco, como citado pelo site Gazeta de São Paulo.

Açúcar demais provoca pico e queda

Alimentos ricos em açúcar, como bolos e cereais ultraprocessados, provocam um aumento rápido da glicose. Esse pico gera sensação imediata de energia. O problema é que a queda vem logo depois.

Esse efeito pode causar cansaço repentino, mau humor e sensação de mente lenta, mesmo que o dia esteja apenas começando. A troca por opções como frutas, aveia ou pães integrais ajuda a liberar energia de forma gradual, evitando oscilações bruscas.

A diferença pode parecer sutil, mas muitas pessoas relatam manhãs mais estáveis quando reduzem o consumo de açúcar logo cedo.

Café sozinho nem sempre resolve

O café é praticamente um ritual matinal para milhões de brasileiros. Ele realmente estimula o sistema nervoso e aumenta o estado de alerta. No entanto, o consumo exagerado pode acelerar o coração e elevar a ansiedade.

Segundo a Sociedade Brasileira de Nefrologia, o excesso de cafeína pode ser especialmente prejudicial para pessoas com doenças renais. Além disso, em indivíduos mais sensíveis, pode provocar irritabilidade e agitação.

Combinar o café com alimentos ricos em proteína, como ovos, iogurte ou castanhas, ajuda a manter a energia mais estável e evita a sensação de nervosismo no meio da manhã.

Proteínas e fibras sustentam o ritmo

Começar o dia apenas com carboidratos simples pode comprometer a saciedade e afetar a clareza mental. Já uma refeição com proteínas e fibras favorece a estabilidade do humor e da atenção.

Ovos, leite, iogurte natural, sementes e frutas são exemplos de alimentos que ajudam a manter o equilíbrio metabólico. A fome no meio da manhã costuma vir acompanhada de irritação e dificuldade de concentração, sinais de que o corpo precisa de combustível adequado.

Pular o café da manhã também pesa

Mesmo para quem não sente fome ao acordar, sair de casa sem comer pode deixar o organismo em estado de alerta. Isso pode resultar em queda de energia, impaciência e dificuldade de raciocínio ao longo da manhã.

Não é necessário fazer uma refeição elaborada. Uma fruta, um smoothie ou uma fatia de pão integral já contribuem para um começo mais equilibrado.

O segredo está no equilíbrio

Não existe fórmula única que funcione para todos. Pessoas com diabetes, problemas digestivos ou outras condições de saúde precisam adaptar as escolhas alimentares.

Para a maioria, no entanto, reduzir o açúcar, moderar a cafeína e incluir proteínas e fibras são passos simples que ajudam a manter energia e bom humor de forma consistente.

Pequenas mudanças no café da manhã podem transformar não apenas as primeiras horas do dia, mas a forma como você reage aos desafios da rotina.

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