Sorvete no inverno faz mal? Descubra 4 mitos que muita gente ainda acredita

Quando as temperaturas baixam, é comum surgir uma série de mitos sobre o consumo de sorvete, especialmente em relação ao frio. Muitas pessoas acreditam que a sobremesa gelada pode causar doenças, como gripe e resfriado, mas isso não passa de um equívoco. A Perfetto, referência nacional no mercado de sorvetes, reuniu os principais mitos que cercam o consumo do sorvete nos dias frios. Veja abaixo:

1. Sorvete causa gripe e resfriado

Este é o mito mais comum e persistente. Na realidade, gripe e resfriado são provocados por vírus, que se espalham pelo contato com pessoas infectadas ou por superfícies contaminadas, e não pelo sorvete ou qualquer outro alimento gelado. A temperatura da sobremesa não influencia na transmissão dessas doenças. O que realmente aumenta o risco no inverno são os ambientes fechados e a baixa circulação de ar, que facilitam a propagação dos vírus.

2. Sorvete piora a dor de garganta

Apesar do que muitos pensam, o sorvete pode até ajudar a aliviar a dor de garganta. O efeito gelado funciona como uma compressa fria, com ação anti-inflamatória e analgésica, proporcionando alívio temporário em casos de inflamação. Claro que o sorvete não cura a causa da dor, mas pode trazer conforto.

3. Sorvete no frio reduz a imunidade

A imunidade depende de diversos fatores, como alimentação balanceada, sono, exercícios e genética. Nenhum alimento isolado, como o sorvete, tem poder de enfraquecer ou fortalecer o sistema imunológico. Portanto, não se deve culpar a sobremesa por alterações na defesa do organismo.

4. Sorvete não faz bem para a saúde

Mito! Quando feito com ingredientes de qualidade, o sorvete é fonte de cálcio, proteínas e vitaminas. Além disso, pode ser uma boa fonte rápida de energia e até recomendado em alguns casos clínicos, como pós-cirurgias de amígdalas, devido ao seu efeito analgésico e capacidade de ajudar a controlar hemorragias.

A verdade é que o sorvete pode ser apreciado o ano inteiro, inclusive nas estações mais frias, sem receio. O segredo para evitar gripes e resfriados está na higiene adequada, no ambiente ventilado e em cuidar da saúde geral, não na restrição do sorvete.

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