Festival gratuito promove sabores das periferias de São Paulo; veja programação

A gastronomia das periferias ganha protagonismo em São Paulo com a primeira edição do Festival Circuito Rango, que ocupa a Praça do Campo Limpo, na zona sul, neste sábado (17).

Gratuito e aberto ao público, o evento propõe um mergulho nos sabores, histórias e saberes que alimentam o cotidiano de milhares de paulistanos, conectando comida, território e cultura, segundo informações divulgadas pela Alpha FM.

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Com o tema “periferia e alimentação têm tudo a ver!”, o festival reúne iniciativas culinárias vindas de favelas das zonas sul, leste, norte, oeste e do centro da capital, além de projetos convidados de outros estados.

A proposta é ampliar a visibilidade de cozinhas populares que carregam ancestralidade, criatividade e soluções sustentáveis, reafirmando seu papel na cena gastronômica da cidade.

Comida popular em novas leituras

Ao longo do dia, o público encontra uma praça de alimentação diversa, com preços acessíveis e porções pensadas para estimular a experimentação. O cardápio valoriza ingredientes brasileiros e apresenta releituras criativas da comida do dia a dia, com opções como lanches de pernil, receitas feitas a partir da casca de banana, combinações com feijão-de-corda, abóbora e azedinha, além de moqueca de banana-da-terra, lasanha de berinjela, pastéis, vatapá e bolo de cacau com cumaru.

Música ocupa a praça

A programação cultural se espalha pelo espaço e começa às 13h, com show de Luana Bayô. Às 17h, o grupo Cartografia de Bamba sobe ao palco com repertório que transita entre samba e MPB.

O encerramento está marcado para as 21h, com apresentação de Paula Lima, enquanto a DJ Vivian Marques assume os sets musicais nos intervalos ao longo do dia.

Além da comida e dos shows, o Circuito Rango aposta na formação e no compartilhamento de experiências. O festival promove aulas abertas com cozinheiras e chefs que atuam em territórios periféricos, como Maria Flor, Chef Tia Nice, Chef Cátia Maria, Marlene, do Restaurante da Marlene, e Mariana Aleixo, do projeto Maré de Sabores, do Rio de Janeiro. Os encontros abordam práticas culinárias, sustentabilidade, empreendedorismo e memória alimentar.

Serviço

Festival Circuito Rango

• Local: Praça do Campo Limpo
• Endereço: Rua Aroldo de Azevedo, 100, Jardim Bom Refúgio (Zona Sul)
• Data: Sábado, dia 17
• Horário: Das 10h às 22h
• Entrada gratuita