Polícia

Desabamento em restaurante que cardápio assinado por Fogaça levanta suspeitas; entenda

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Polícia Civil realiza perícia no local para investigar possíveis negligências que levaram ao trágico desabamento do restaurante.  |   BNews SP - Divulgação Foto: Reprodução/Redes Sociais
Fernanda Montanha

por Fernanda Montanha

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Publicado em 09/10/2025, às 08h56



As investigações seguem em ritmo acelerado para esclarecer o que provocou o desabamento do teto do restaurante Jamile, na Bela Vista, região central de São Paulo.

O acidente, ocorrido na tarde de quarta-feira (8), deixou uma pessoa morta e sete feridas, mobilizando equipes de emergência e autoridades municipais e estaduais.

Foto:Reprodução/Redes Sociais
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Explosão descartada

A principal hipótese inicial, de vazamento de gás, foi descartada pelo Corpo de Bombeiros e pela Comgás após análises técnicas. Com isso, outras possibilidades ganham força, como falhas estruturais ou sobrecarga na construção, fatores que costumam estar no centro de casos parecidos.

Equipes da Defesa Civil do Estado foram acionadas para dar suporte imediato e vistoriar o prédio e imóveis ao redor. Técnicos trabalham para identificar possíveis riscos adicionais e garantir a segurança da área. Um laudo pericial deve apontar as causas do desabamento nos próximos dias.

Perícia busca respostas

Enquanto isso, a Polícia Civil conduz uma perícia detalhada no local. Os resultados desse trabalho serão fundamentais para esclarecer o que aconteceu e indicar se houve algum tipo de negligência ou falha técnica que possa ter contribuído para a tragédia.

A vítima fatal estava no mezanino do restaurante no momento em que a estrutura cedeu, segundo relatos de um funcionário. As demais pessoas feridas foram levadas a diferentes unidades de saúde da capital, incluindo o Hospital das Clínicas, Hospital São Paulo e unidades de pronto atendimento da Mooca, Vila Mariana e Santana.

Restaurante estava regularizado

O Jamile, conhecido por ter o cardápio assinado pelo chef Henrique Fogaça, tinha toda a documentação regularizada. A CNN confirmou que o estabelecimento possuía alvará válido e autorização para funcionar na categoria de restaurantes e similares, com risco classificado como baixo. Isso reforça que não havia, até então, indícios de irregularidades administrativas.

Fogaça lamentou publicamente o ocorrido e ressaltou que não faz parte da administração do restaurante, sendo responsável apenas pela criação do menu.

Próximos passos

Nos próximos dias, laudos e perícias deverão esclarecer os fatores que levaram ao desabamento. As autoridades reforçam que qualquer conclusão definitiva dependerá dos resultados técnicos, que serão essenciais para apontar responsabilidades e evitar novos incidentes semelhantes.

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