Morango do amor é febre na internet, mas quantas calorias tem essa delícia?

Nas redes sociais, um novo vício açucarado ganhou destaque: o morango do amor. A sobremesa, inspirada na clássica maçã do amor, conquistou o paladar e os cliques dos brasileiros — inclusive chegando ao programa “Mais Você”, da TV Globo.

Mas, por trás da aparência irresistível, há uma boa dose de açúcar. Por isso, é importante prestar atenção nas calorias dessa delícia.

Quantas calorias tem o morango do amor?

Segundo o médico Danilo Rodrigues, que compartilhou a informação em seu perfil no Instagram (@drdanilorodrigues), cada unidade pode conter entre 90 e 120 calorias. Esse número varia de acordo com o tamanho da fruta e a quantidade de calda utilizada.

Ou seja, mesmo sendo uma opção aparentemente “leve”, o morango do amor pode pesar um pouco na dieta se consumido em excesso.

"A quantidade de calda influencia diretamente no valor calórico", alerta o especialista.

Como preparar a versão de travessa

Para quem deseja experimentar essa gostosura em casa, existe uma versão ainda mais indulgente: o morango do amor de travessa. Segundo A Cidade On, a base é feita com brigadeiro branco e a finalização leva a clássica calda crocante tingida de vermelho.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 3 colheres de leite em pó

• 250 g de morangos picados

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de água

• 1 colher de vinagre

• Corante alimentício vermelho

Modo de preparo:

1. Misture leite condensado e leite em pó numa panela até homogeneizar.

2. Adicione o creme de leite e leve ao fogo médio, mexendo até atingir ponto de enrolar.

3. Deixe esfriar, acrescente os morangos e transfira para uma travessa.

4. Prepare a calda misturando açúcar, água, vinagre e corante. Cozinhe até o ponto de bala dura (quando uma gota endurece em água fria).

5. Despeje a calda quente sobre a travessa, criando uma camada fina e crocante.

Depois de seco, é só servir e se deliciar!

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