Cerveja de SP está entre as melhores do planeta em ranking internacional; confira

A cidade de Amparo (SP) ganhou destaque internacional após a Ashby Session IPA, produzida pela Cervejaria Ashby, ser eleita a melhor cerveja do mundo na categoria World’s Best Bitter Over 5.5% do World Beer Awards 2025.

A premiação foi realizada em Londres, na Inglaterra, e é uma das competições mais populares da indústria cervejeira.

A conquista deixa o sucesso da marca brasileira ainda mais claro, já que a Ashby vem somando 46 prêmios internacionais.

O reconhecimento também é importante para o mercado de cervejas artesanais no Brasil, que conquista seu espaço entre os grandes nomes da Europa e da América do Norte.

Segredo da marca paulista

Fundada no coração do Circuito das Águas Paulistas, a Ashby aproveita uma das principais riquezas naturais da região, que é a pureza de suas fontes subterrâneas. “A pureza da água é o que torna a Ashby única. Esse equilíbrio mineral contribui diretamente para o sabor, a textura e o aroma da bebida”, afirmou a empresa em nota oficial.

A escolha de Amparo para sediar a fábrica, portanto, não é apenas estratégica, mas essencial para o resultado final.

A água local, rica em sais minerais, garante o equilíbrio ideal do principal ingrediente da cerveja, que representa até 95% de sua composição.

Sabor inglês e brasileiro

Inspirada nas tradicionais Ales britânicas, a Ashby Session IPA conquistou o prêmio por apresentar equilíbrio entre malte e lúpulo, além de notas de caramelo e amêndoas, típicas das cervejas do estilo bitter.

De coloração cobre, a cerveja premiada apresenta espuma cremosa, aroma maltado com toques terrosos e final seco e limpo, características que, segundo os avaliadores, mostram complexidade e harmonia raras em rótulos com teor alcoólico superior a 5,5%.

Reconhecimento global

Além do prêmio internacional, a paulista Ashby também foi destaque em concursos realizados no Peru e Paraguai, virando uma das principais representantes do Brasil na gringa quando o assunto é cerveja artesanal.

Classificação Indicativa: Livre