“MasterChef Profissionais”: horário e onde assistir ao vivo nesta terça (27)

O “MasterChef Profissionais” retorna à programação da Band nesta terça-feira (27), às 22h30 (horário de Brasília), com desafios inspirados na gastronomia europeia.

Os participantes vão precisar demonstrar habilidade técnica e criatividade em duas provas que vão definir quem permanece na competição.

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O episódio será marcado por receitas tradicionais de Portugal e da Itália, além da participação de chefs convidados que ajudarão a avaliar o desempenho dos cozinheiros.

Culinária portuguesa

Na primeira prova, os competidores serão divididos em duas equipes para preparar um banquete inspirado na gastronomia de Portugal. Cada grupo deverá elaborar um prato principal e uma sobremesa para servir 30 convidados.

Os cozinheiros terão ingredientes tradicionais à disposição, como bacalhau, sardinha e doces preparados à base de ovos e açúcar.

O desafio será explorar os sabores da culinária do país sem recorrer apenas às receitas mais conhecidas, valorizando a diversidade gastronômica dos portugueses.

A avaliação será feita pelos jurados Helena Rizzo e Henrique Fogaça, que contarão com a participação do chef Olivier da Costa, especialista na cozinha portuguesa.

A equipe vencedora conquistará uma vaga no mezanino, enquanto os integrantes do grupo derrotado enfrentarão a prova eliminatória.

Desafio italiano

Na segunda etapa, a culinária italiana será a protagonista. O chef romano Marco Renzetti, responsável por uma osteria premiada com uma estrela Michelin, apresentará diferentes técnicas de preparo e fechamento de massas recheadas.

Depois da apresentação, os participantes deverão preparar uma massa recheada com pelo menos três cores, acompanhada de molho. Os jurados avaliarão a execução técnica, a apresentação e a harmonia entre os sabores.

O cozinheiro que entregar o pior prato será eliminado da disputa.

Onde assistir ao “MasterChef Profissionais”?

O programa vai ao ar às terças-feiras, às 22h30, na Band. A transmissão também estará disponível no site da emissora e no aplicativo Bandplay.

Para quem preferir acompanhar o episódio em outro momento, a produção será exibida às sextas-feiras, às 20h30, na HBO Max e no canal Discovery Home & Health.